Iklan Beranda

Resep Membuat Donat Tape



Bahan Yang Di Gunakan:
• 500 gram terigu cakra
• 200 gram tape
• 100 gram gula pasir
• 50 gram susu bubuk
• 11 gram f‘ermipan
• 4 butir kuning telur
• 150-200 cc air dingin/susu
• 80 gram butter/margarin
• 1/25dt garam

Cara Memasak / Membuat :
• Campur bahan kering, tepung, ragi, gula. susu bubuk, fermipan

• Haluskan tape, masukkan adonan tepung, masukkan Juga kuning telur dan masukkan air dingin sampe kira-kira ckup untuk di adoni hingga kalis

• Setelah cukup kalis masukkan margarin dan garam adoni pukul-pukul hingga kalis elastis.

• Proofing ato diamkan selama 40 min dengan dtutupi cling wrap ato kain lembap

• Setelah 1 Jam pukul2 keluarkan udara dalam adonan dan bentuk bulat kurang lebih 45-50gr each.

• Proofing 1x Iagi selama kurang lebih 20 menit dan goreng dalam minyak panas, balik 1x aja supaya ga menyerap banyak minyak.

Related Posts

Subscribe Our Newsletter

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel